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parfois tre utilisée à plat pour aplatir par exemple l'ail. Ça ne vous parle pas? En effet, les besoins sont différents à tout stade de votre évolution en cuisine, il vous faut donc tre rigoureux quant au choix de votre couteau de chef! Voilà nos quelques conseils pour bien choisir votre couteau de chef, allez-y n'hésitez plus, on vous dit que c'est le principal couteau en cuisine pour tre à l'aise. Détails, voir l'offre 27, bON plan, vérifiéExpire dans 11 h, jusqu'à 27 de réduction sur une groupon my groupons sélection d'articles de cuisine.

Le devant de la lame crée l'effet de balancier recherché pour des découpes rapides sur fruits et légumes. Ce sera pour sur un outils que vous pourrez garder durant de nombreuses années sans avoir besoin de le changer. Les situations pour utiliser un couteau de chef : Le couteau chef est le plus polyvalent en coutellerie occidentale.

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L'index vient de placer doucement à la base de la lame, replié sur lui-mme. Wusthof, victorinox, Sabatier, Shun sont des exemples de marques pro reconnu dans le cercle fermé des grands chefs. Vous devriez tre à l'aise dans cette position! Si vous voulez jeter un petit coup d'oeil, c'est par ici! Grâce à cette surface arrondie, vous pouvez réaliser brunoises ou juliennes en un temps record. Cest bien evidemment disponnible parmi plus de 15 Marques japonaises tel que Kai, Miyabi pour plus de 750 Couteaux japonais différents. Le couteau de chef, pour aller plus loin. Cela dépend aussi de l'épaisseur de votre lame. Détails, voir l'offre 12, bON plan, vérifiéExpire dans 11 h Jusqu'à 12 de réduction sur une sélection d'articles du rayon Épicerie Détails Voir l'offre 5 BON plan VérifiéExpire dans 11 h Jusqu'à 5 de remise sur une sélection d'articles du rayon Boulangerie Détails Voir l'offre.

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